Wie richte ich Stationen ein und weise sie Artikeln zu?

Stationen sorgen dafür, dass jede Bestellung automatisch am richtigen Ort landet - z.B. dass ein Hauptgang auf dem KitchenTV in der Küche erscheint und ein Bier direkt am Barbon gedruckt wird, ohne dass dein Personal das händisch sortieren muss. Eine Station ist also der Ort, an dem etwas produziert wird - dort, wo ein KitchenTV oder ein Küchendrucker hängt. Üblich sind mindestens zwei Stationen wie "Bar" (Getränke) und "Küche" (Essen), es können aber auch mehr sein, z.B. getrennt nach "Warme Küche" und "Kalte Küche". Jedem Artikel weist du eine oder mehrere Stationen zu.

Station anlegen

Einstellungen > Stationen (/pos/unit/settings/stations).

Stationen - Liste (Mobile) — MobileMobile Ansicht der Stationsliste.

Stationen - Liste (Desktop) — DesktopListe der Stationen mit Hinweistext, im Testsystem zunächst nur 'Bar'.

Klicke auf "Station hinzufügen" (Desktop: Textbutton oben rechts; Mobile: roter Rundbutton/FAB unten rechts).
Vergib einen Namen (z.B. "Küche").
Kunden-Quittung: Hier legst du fest, welche Zahlungs-/Bestellungs-Quittungen an dieser Station gedruckt werden, inklusive Option "Automatisch".
Küchen-Quittung: Mit dem Schalter "Für Küchen-Quittung jedes Produkt einzeln drucken" lässt du jeden Artikel auf einem eigenen Beleg ausdrucken.
Öffnungszeiten: im Formular mit dem Hinweis "Funktionslos!" gekennzeichnet, hat also aktuell keine Wirkung.
Bestätige mit "Erstellen".

Station hinzufügen - Dialog (Mobile) — MobileMobile Ansicht desselben Dialogs.

Station hinzufügen - Dialog (Desktop) — DesktopDialog zum Anlegen einer neuen Station mit Kunden-Quittung/Küchen-Quittung/Öffnungszeiten-Optionen.

Station(en) einem Artikel zuweisen

Geh zu Einstellungen > Sortiment > Artikel und klicke auf einen Artikel (Desktop: Stift-Icon in der Zeile; Mobile: Zeile antippen - der Pfeil rechts zeigt die Navigierbarkeit an).

Artikelliste - Einstiegspunkt zur Stationszuweisung (Mobile) — MobileMobile Artikelliste, Zeile antippen öffnet den Bearbeitungsdialog.

Artikelliste - Einstiegspunkt zur Stationszuweisung (Desktop) — DesktopArtikelliste mit Bearbeiten-Icon je Zeile.

Wechsle im Bearbeiten-Dialog in den Reiter "Lager & Mehr". Dort findest du im Bereich "Verarbeitung" alles, was steuert, wo und wie dieser Artikel zubereitet und gedruckt wird:

Artikel bearbeiten > Lager & Mehr > Verarbeitung (Desktop) — DesktopBereich 'Verarbeitung' mit Stationsauswahl (hier 'Bar') und den Schaltern Digital bestätigen / Küchenbon drucken / Muss zubereitet werden.

Das oberste Feld ist die Stationsauswahl - ein Mehrfachauswahl-Dropdown (Checkboxen), kein einfaches Dropdown. Ein Klick öffnet die Liste aller Stationen zum Ankreuzen.

Stationsauswahl - Mehrfachauswahl-Dropdown offen (Desktop) — DesktopDie Stationsauswahl ist ein Mehrfachauswahl-Feld mit Checkboxen (Bar, Küche), kein einfaches Dropdown.

Du kannst mehrere Stationen gleichzeitig ankreuzen, z.B. wenn ein Artikel an zwei Stellen zubereitet oder angezeigt werden soll. Das Feld zeigt dann alle ausgewählten Namen kommagetrennt an (z.B. "Bar, Küche").

Stationsauswahl - zwei Stationen gleichzeitig ausgewählt (Desktop) — DesktopFeld zeigt 'Bar, Küche' nach Mehrfachauswahl.

Digital bestätigen: zusätzlicher Bestätigungs-Schritt an der Station, vermutlich für eine digitale Empfangsbestätigung am KitchenTV.
Küchenbon drucken: Aktivierst du das, wird dieser Artikel beim Drucker gedruckt, der der ausgewählten Station zugeordnet ist (Drucker-Zuordnung siehe Einstellungen > Geräte) - so landet der Bon physisch an der richtigen Station.
Muss zubereitet werden: Aktivierst du das, taucht der Artikel bei einer Bestellung auf dem KitchenTV der zugewiesenen Station(en) auf, damit dein Personal weiss, dass er noch zubereitet werden muss.

Mit "Speichern" übernimmst du die Änderungen, "Abbrechen" verwirft sie.

Zusammenfassung der Logik

Eine Station = ein Ort/Gerät (KitchenTV oder Drucker), an dem etwas produziert wird.
Ein Artikel kann einer oder mehreren Stationen zugewiesen werden.
"Muss zubereitet werden" aktiv -> Artikel erscheint auf dem KitchenTV der zugewiesenen Station(en).
"Küchenbon drucken" aktiv -> Artikel wird auf dem Drucker der zugewiesenen Station(en) gedruckt.

KitchenTV - Ansicht und Filter nach Station

Damit deine Küche genau sieht, was zu tun ist, schaltest du unter Offene Bestellungen (/pos/unit/pending/kitchen) oben auf "Küche" um (statt "Kasse"). Jede Bestellung erscheint dort als Karte mit einer Checkliste der Artikel; über die Buttons "In Produktion" / "Erledigt" steuerst du den Status.

KitchenTV-Ansicht (Küche-Board) (Mobile) — MobileMobile Ansicht desselben Küche-Boards.

KitchenTV-Ansicht (Küche-Board) (Desktop) — DesktopUmschalter oben zwischen 'Kasse' und 'Küche'-Board; pro Bestellung eine Karte mit Artikel-Checkliste und Buttons 'In Produktion'/'Erledigt'.

Oben rechts gibt es zwei unabhängige Filter: "Kategorien" und "Stationen". Klickst du auf "Stationen", öffnet sich der Dialog "Stationen auswählen" mit einer Checkbox-Liste aller Stationen plus Suchfeld.

KitchenTV - 'Stationen auswählen'-Filter (Mobile) — MobileMobile Ansicht desselben Filterdialogs.

KitchenTV - 'Stationen auswählen'-Filter (Desktop) — DesktopDialog zum Filtern des Küche-Boards nach einer oder mehreren Stationen (Checkboxen), zusätzlich existiert ein separater 'Kategorien'-Filter.

Nach "Speichern" zeigt das Board nur noch Bestellungen mit Artikeln der ausgewählten Station(en) - der "Stationen"-Button wird dabei rot markiert, solange ein Filter aktiv ist. Das ist praktisch, wenn pro Zubereitungsstelle ein eigenes Tablet/KitchenTV mit fest eingestelltem Stationsfilter hängt, z.B. eines nur für die kalte Küche.

KitchenTV - nach Station 'Bar' gefiltert (Desktop) — DesktopNach Aktivieren des Filters wird der Button 'Stationen' rot markiert; das Board zeigt nur noch Bestellungen mit Artikeln der ausgewählten Station(en).

Drucker anlegen und einer Station zuweisen

Einstellungen > Geräte (/pos/unit/settings/devices) listet Drucker und Bezahlterminals getrennt auf.

Einstellungen > Geräte - Liste der Drucker (Mobile) — MobileMobile Ansicht derselben Geräteliste.

Einstellungen > Geräte - Liste der Drucker (Desktop) — DesktopÜbersicht aller Drucker und Bezahlterminals, je mit eigenem 'Hinzufügen'-Button.

Ein Klick auf "Drucker hinzufügen" (Desktop: Textbutton; Mobile: FAB) öffnet den Dialog mit zwei Bereichen:

Drucker hinzufügen - Dialog (Mobile) — MobileMobile Ansicht desselben Dialogs (untereinander statt zweispaltig).

Drucker hinzufügen - Dialog (Desktop) — DesktopLinke Spalte 'Spezifikationen' (Name, Seriennummer, Druckmodus, Kassenschublade verbunden), rechte Spalte 'Zuweisen' (Station, Tische).

Spezifikationen:

Name: frei wählbare Bezeichnung (z.B. "Küchendrucker").
Seriennummer: exakt 10 Zeichen - das ist die Seriennummer des physischen Epson-Druckers (siehe Typenschild am Gerät). Darüber erfolgt die Kopplung, eine IP-Adresse brauchst du dafür nicht.
Druckmodus: Bei Epson-Druckern stehen "Epson: Lokal (über Browser)" und "Epson: Server Direct Print" (Standard) zur Auswahl, zusätzlich "Sunmi Lokal" für Sunmi-Geräte. Details zu "Server Direct Print" findest du im eigenen Artikel Epson TM-m30III mit Adiutor verbinden (Server Direct Print).

Drucker hinzufügen - Druckmodus-Optionen (Desktop) — DesktopDrei verfügbare Druckmodi: 'Epson: Lokal (über Browser)', 'Epson: Server Direct Print' (Standard) und 'Sunmi Lokal'.

Kassenschublade verbunden: Schalter, falls eine Kassenschublade am Drucker hängt.

Zuweisen:

Station: dasselbe Mehrfachauswahl-Feld wie bei Artikeln - hier legst du fest, für welche Station(en) dieser Drucker zuständig ist. Ein Artikel mit aktivem "Küchenbon drucken" und zugewiesener Station "Küche" wird automatisch auf jedem Drucker gedruckt, der ebenfalls der Station "Küche" zugewiesen ist.
Tische: optionale Tischbereich-Zuordnung.

Drucker hinzufügen - ausgefülltes Formular (Desktop) — DesktopBeispiel: Name 'Küchendrucker', 10-stellige Seriennummer, Druckmodus 'Epson: Server Direct Print', Station 'Küche' zugewiesen.

Schliesse mit "Erstellen" ab.